Kas liiga vähesest söömisest saab kaalus juurde võtta?

Ma söön nii vähe ja võtan ikkagi kaalus juurde!

Üks sagedamaid probleeme, millega me tundume kokku puutuvat, on küsimus: Kui palju ma pean või tohin süüa? Kas on võimalik, et liiga vähe süües hakkab minu kehakaal hoopis tõusma?
Kiire otsing internetis ja me leiame kümneid blogipostitusi ja foorumeid, kus selgitatakse, et liiga vähe süües läheb keha kohe näljarežiimi ja hakkab „kinni hoidma”. Liiga vähene söömine ei ole hea mõte, kuid kaalutõusu see nii lihtsalt ei seleta.

Mida ütleb energiabilanss?

Kõigi inimeste keha, olenemata kehakaalust, allub samadele füüsikaseadustele. Keha energiavaru muutub, kui keha saadud ja kulutatud energia ei ole tasakaalus. See tuleneb energia jäävuse seadusest ehk termodünaamika esimesest seadusest. Vaatame, mida see täpsemalt tähendab. Iga inimene sööb energiat toidu ja joogiga sisse ja kulutab selle energia ära selliste tegevuste kaudu, nagu: