Kui probleem on peas, ei kustuta söömine nälga!

Tänapäeva ülekaalulisuse kasvu taga on mitu põhjust. Vaatame siin kaht neist. Esimene põhjus on selles, et meie aju elab endiselt kiviajas, kus toitu on vähe ja iga toidukübe on kullast kallimas hinnas. Meie aju oskus kogu selles piltide ja häälte pidevas voos märgata ja ära tunda söödavat taime või küttimiseks sobivat looma oli ellujäämise seisukohast äärmiselt oluline. Ellu jäid ning oma geenid andsid edasi vaid need suguharud, kes selles head olid. Seega on kõikide meie geneetiline kood selline, mis suudab keskkonnast märgata ja üles korjata ka kõige väiksemaid viiteid söömisele.

Meie keskkond on aga kiviajaga võrreldes kohutavalt palju muutunud. Toitu…